Sapore di Natale
La cucina e il teatro celabrano i dieci anni degli Amici della Valle del Sole
Il cibo, nella nostra cultura ed ancor di più in queste zone di montagna, è aggregante naturale per le comunità, è ispiratore di ricordi legati alla famiglia e può essere un ponte tra generazioni che molte volte sembrano più distanti di quel che in realtà sono.
Per i giovani organizzare una “mangiata” rappresenta oggi un fattore sociale di aggregazione, mentre la “tavolata” dei nostri nonni era un’occasione di festa e mangiare più del solito.
È stato questo il menù di “Sapore di Natale”, lo spettacolo teatrale ideato da Maria Lavezzi, psicologa dell’hospice, che ha visto come protagonisti gli studenti dell’Istituto Alberghiero di Bedonia. Il tema è stato inscenato da Mauro Mozzani al Teatro Farnese di Borgotaro per celebrare i dieci anni dell’Associazione “Gli Amici della Valle del Sole”.
Gli studenti dell’Eno-Gastronomico hanno fatto visita nelle settimane scorse agli ospiti dell’hospice e della lungo assistenza cercando di capire quali erano i gusti, ma anche i loro ricordi riguardo il cibo. Hanno poi cucinato un pranzo che hanno servito direttamente nei reparti, leggendo poesie e racconti che presentavano i piatti proposti. La rappresentazione teatrale è stata perciò il momento finale del progetto nato tra i ragazzi dello Zappa-Fermi e infermieri, dottori, volontari dell’hospice.
FOTO: dall'Hospice al Teatro
Non sapevo di questa rappresentazione e me ne dolgo assai perchè conosco l'operosità dei coniugi Mauro Mozzani e Maria Lavezzi. Una coppia che è "piovuta" sulla nostra valle (da Piacenza) come manna dal cielo.
Persone splendide e di grande nobiltà d'animo che si sono sempre prodigate a favore dei più bisognosi profondendo tutte le loro energie.
Ci hanno dispensato cultura (film e teatro) e ci hanno fatto comprendere il senso del termine "altruismo".
C'è un detto latino che recita : "magnus animus adversam fortunam non timet".
Nel senso che loro tracimano di bontà senza alcuna tema.
Ed hanno saputo coinvolgere nel loro operato uno stuolo di giovani a cui va tutta la nostra riconoscenza.
Grazie !!!