A féra du bagnón e altre piccole storie

E' sabato mattina, Maria Pina la incrocio in Via Trento, le solite due chiacchiere e una considerazione sul mercato di oggi, poi mi indica l’ufficio postale: «Vedi là? Una volta non c’era neanche una casa, era tutto prato e c’era il foro boario...».
Da questa considerazione capisco che questa volta mi parlerà di usi, costumi e mestieri legati alle fiere di una volta. Le sagre erano più una necessità dello spirito, spesso legate a ricorrenze di culto, mentre i mercati e le fiere potevano essere considerati un vero e proprio mezzo di sussistenza, sia per venditori che acquirenti.

Le date note sono sei, alcune sopravissute al tempo: a maggio con la fiera di primavera; la seconda domenica di luglio per la Madonna di San Marco; il 2 agosto per la fiera d’estate; il 14 settembre a féra du bagnón; il 2 ottobre a féra di fighi e infine quella del 25 ottobre a féra d’invernu, occasione quest'ultima per acquistare scarpe “grosse” e vestiti “pesanti”.

Le fiere di Bedonia, almeno fino alla fine degli anni ’50, erano quasi esclusivamente indirizzate alla compravendita di bestiame e il luogo designato era a Ciôsa (la zona è quella dove oggi è presente l’ufficio postale), un tempo disseminata di paletti e sbarre in ferro, in modo che i contadini ci potessero legare gli animali e metterli appunto in bella mostra per la vendita. L’area era attrezzata per lo scopo: canali per l’acqua, di scolo per il letame e una grossa fontana per tutte le occorrenze. C’era persino un vespasiano, ma solo per gli uomini: si vede che le donne, a quei tempi, erano considerate a “tenuta stagna” (forse, perché i mercati di bestiame erano frequentati quasi solo da un pubblico maschile?).

A seconda della stagione cambiavano gli animali in vendita: in primavera mucche e manzi, mentre in estate i buoi per arare: uno più alto per stare nel solco e uno più basso per stare nella terra non ancora arata. In autunno si aggiungevano le gabbie di legno per contenere i maialini della Toscana e greggi di pecore e capre.
Gli acquirenti di queste bestie non erano solo locali, ma provenivano un po’ da tutta la provincia, oltre che da Liguria, Lunigiana e Piacentino. Fra muggiti, grugniti e belati, si sentivano le voci grosse dei venditori con la mano sul dorso della mucca: «Piccia chì, e a vacca l’è a tò!», oppure «Tùccheghe u péttu, e te sentirê!» e in quel momento, effettivamente, usciva il latte da far credere che la mucca fosse molto produttiva, cosa che invece dipendeva dall’averle fatto saltare la prima mungitura.
In talune occasioni venivano portati anche i tori, vere attrazioni per i bambini, in quanto simbolo di forza: infatti erano legati con grosse funi, anello al naso e paraocchi.
Le mogli dei venditori giravano per Bedonia, nei negozi o nelle osterie per vendere uova, burro, ricotta o galline, e con il ricavato portavano a casa zucchero, olio e qualche paio di calze velèje; chi invece poteva permettersi una bella permanente, si infilava dalla parrucchiera: da Tea e Carla (Lagasi), dalla Cesira (Mariani) o dall’Antunina (Biasotti).

Poi c’era il mercato vero e proprio, con i banditori che piazzavano piatti e stoviglie e gli ambulanti delle scarpe con stringhe e bruchétte (chiodi corti e a testa larga fissati sotto alle suole delle scarpe); i ciarlatani che proponevano “i pianeti”, i quali avevano un trespolo con sopra un pappagallo che sceglieva l’oroscopo (pianeta) in cambio di qualche moneta; gli strilloni della “Gazzetta di Parma” e del “Resto del Carlino” con i loro proclami; il parmigiano Amelio Zambrelli “Esperto atmosferico della Gazzetta", con il suo inseparabile ombrello, che annunciava il tempo della settimana; infine, i venditori di stoffe per farsi confezionare dalle sarte il vestito della festa e le più famose del tempo erano: l’Armanda du Séseru, l’Angiulina du Frédu, a Lina du Lisö e a Maria da Murinèra, sorella della celebre stilista d'Alta Moda Clara Centinaro.

Anche Guido e Bruno mi hanno poi confermato che la fiera più grande, popolare e frequentata era quella che cadeva nella giornata del 14 settembre, conosciuta come a féra du bagnón, e il motivo è presto detto: in quel giorno il temporale era assicurato!